Munakastaikina:
5munaa
5dl rasvatonta maitoa
1rkl basilikajauhetta tai reilusti tuoretta
1tl suolaa
2dl cook bake cake-proteiinijauhetta
1/2tl leivinjauhetta
Täyte:
1rkl valkosipulioliiviöljyä
1sipuli
400g jauhelihaa
1 porkkana raastettuna
2dl kevyt ja paksu ruokakermaa
50g suolakurkkua
mausteita oman maun mukaan
päälle 1/2dl juustoraastetta
Sekoita kulhossa muna, maito ja mausteet. Lisää keskenään sekoitetut leivinjauhe ja protskujauhe joukkoon. Kaada seos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200asteessa noin 20 minuuttia. Valmista sillä välin täyte. Paista pannulla öljyssä sipuli ja jauheliha. Lisää joukkoon raastettu porkkana, suolakurkku, kerma ja mausteet. Anna hautua 5-10min. Kun munakas on valmis, kaada se kumoon toiselle leivinpaperille. Levitä täyte munakkaan päälle ja kierritä leivinpaperin avulla rullaksi. Ripottele juustoraaste munakasrullan päälle ja kuorruta uunissa vielä noin 5minuuttia, että juusto sulaa. Nauti salaatin kera ja raejuuston kera ;P
 |
| munakastaikina |
 |
| täyte |
 |
| valmis munakasrulla |
 |
| annos |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti