Kanaquesadillat neljälle:
8 tortillalettua
400g broilerin fileesuikaleita (hunajamarinoitu)
1prk creme fraichea
1prk salsaa
1prk ananaspaloja
1pkt auramurua tai fetaa
200g juustoraastetta
Paista ensiksi pannulla broilerit. Putsaa ja kuivaa pannu. Laita yksi lettu pannulle, mutta ei vielä levyä päälle. Levitä letulle 1/4 osa salsasta, creme fraichesta, ananaksesta, kanasta ja juustoista. Laita toinen lettu päälle täytteiden jälkeen. Laita levy täysille ja paahda hetki jotta alempi lettu muuttuu rapeaksi ja kullanruskeaksi. Käännä koko setti lautasen avulla ja paahda myös toinen puoli. Sitten kun molemmin puolin ollaan valmiita, nosta lautaselle ja leikkaa palasiksi. Tämä sama tehdään tietenkin kaikkien lettujen kohdalla. Tämän ruoan heikkous on se, että kaikille ei saada valmista yhtä aikaa, mutta toki ensiksi tehtyjä voi pitää lämpimänä, jotta päästään yhtä aikaa herkuttelemaan.
 |
| Täytteet |
 |
| Kana-feta-ananasquesadilla |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti