Mausteiset jauhelihakebakot ja valkosipulimajo

Tosiaan heti alkuun pohjustus valkosipulimajoneesin epäterveellisyydestä. Kyllä, se sisältää paljon rasvaa. Mutta niinkuin jo aiemmin mainitsin, tähänkin diettiin sitä kuuluu. Itsellä ainakin tuo oliiviöljy menee paremmin alas majoneesin muodossa kuin sellaisenaan. Kuhan vaan ei kerralla ota kuin sen ruokalusikallisen verran. Ohjeessa oli 2dl öljyä, joten ohjeesta (pitäisi) riittää noin viiteentoista kertaan.

Valkosipulimajo (15annosta)

2 valkosipulin kynttä murskattuna
1 kananmuna
1/2 sitruunan mehu
1tl suolaa
1dl oliiviöljyä
1dl valkosipulioliiviöljyä

Usein kuulee puhuttavan, että majoneesin teko on vaikeaa, koska se helposti juoksettuu, mutta tällä ohjeella ei voi epäonnistua. Laitat vain kaikki aineet korkeaan kulhoon ja sauvasekoittimen kiinni kulhon pohjaan. Sitten vaan vehje käyntiin ja alat pikku hiljaa nostaa sauvasekoitinta kohti pintaa ja ei aikaakaan, kun majoneesi on valmista. Näin helppoa se on!

Jauhelihakebakot

400g 10% naudan jauhelihaa
1 kananmuna
4 rkl texas pete kastiketta
1 tl suolaa
1 tl pippuria

Oon aina ajatellut, että noi kaikki wingskastikkeet ovat hirveen lihottavia. Yksi Bikini Challengen tytöistä kuitenkin valoitti asiaa ja selvisi, että kastikkeen ravintoarvot eivät olleetkaan hassummat ja nyt tuota on tullut tungettua moneenkin ruokaan. Kastike sisältää siis cayennepippuria, etikkaa, suolaa ja joitakin säilöntäaineita.

kahdessa teelusikassa on noin 30kcal

matkalla uuniin

Näiden teko on myös erittäin simppeliä. Kulhossa aineet sekaisin, jonka jälkeen taikinasta muotoillaan pötkylöitä. Sen jälkeen pötkylöihin tökätään grillivartaat ja ne paistetaan uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia. Sitten kun kebakot ovat valmiita niin ei muuta kuin dippailemaan valkosipulimajoon.

Sitten tähän loppuun vielä mainostus uudesta Leaderin So Lo-Carb jogurttipäällysteisestä mustaherukkapatukasta. Tänään söin välipalaksi ja pakko sanoa et oli parasta proteiinipatukkaa, mitä oon koskaan maistanu. Suosittelen!

Jogurtti-mustaherukkapatukka